講師

向井 聡美 (洋菓子講師)

向井 聡美

フリーランス。製菓学校の講師、企業の商品開発などを手掛ける一方、積極的に菓子コンクールに参加している。

受賞歴
2011年・2012年 BUKOクリームチーズコンテスト優勝
2013年 ジャパン・ケーキショー東京 プティ・ガトー部門連合会会長賞(優勝)
2015年 第1回内海会味覚コンクール 金賞
2016年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 日本国内予選 準優勝