講師

加藤 理恵 (洋菓子講師)

加藤 理恵

2004年渡仏。
4年滞在し、La Patite Cour(Paris)、Maison Blanche(Paris)、Boisseiere(Paris)、Hotel du Castellet(Castellet)でキャリアを積む。

帰国後、2009-2015年自身の店パティスリープティトリーにてシェフパティシエを務める。

現在はお菓子教室の講師、カフェ運営、商品開発などを手掛ける。

2015年3月よりスタジオ講師として勤務

加藤 理恵先生のレッスン

洋菓子

クリスマスにぴったり!リース型で作るピスタチオとチェリーのケーキ(ID:0887)