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渡邊 好樹
特別レッスン講師
渡邊 好樹
(茶席用上菓子専門店『岬屋』店主)
プロフィール
茶席用上菓子専門店 渋谷『岬屋』店主
大学卒業後、1年茶道の修行の後入店。
餡作りは十代から。
著書に 『やさしく教える和菓子の基本』 世界文化社がある。