講師

伏見 風香 (洋菓子講師)

伏見 風香

出身:長野県
経歴:スペインレストランでパティシエとして勤務。専門学校卒業後、2022年に「株式会社 富澤商店」に入社
2026年1月よりスタジオ講師として勤務。

メッセージ:
お菓子作りのきっかけは、人それぞれでいいと思います。
「誰かにプレゼントしたい」「ちょっと作ってみたい」——どんな理由でも大歓迎です。
手作りを渡すときの“ちょっと特別な気持ち”も含めて、ラッピングまで楽しんでいただけたら嬉しいです。
その一歩をお手伝いできて、作る時間が“楽しい”“また作りたい”と感じていただけたら幸いです。

国内コンテスト受賞歴
2024「ジャパンケーキショー2024」ギフト部門 銅賞
2025「ジャパンケーキショー2025」ギフト部門 銅賞

伏見 風香先生のレッスン

洋菓子

ギフト菓子を学ぼう!ラテティグレ&レーズンバターサンド(ID:0843)

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