講師

小林 美希 (洋菓子講師)

小林 美希

出身:新潟県
経歴:製菓専門学校を卒業後、ブライダルのパティシエを経て製菓原料メーカーに勤務。
菓子メーカー、コンビニエンスストア・洋菓子店などへの商品企画・レシピ提案や共同開発を行う。
在籍中にはコンテストにも出品し受賞するなど、経験を積む。
2022年より自身のショップをECサイトにて立ち上げ、洋菓子の販売やギフト製作を行っている。

メッセージ:
お菓子作りをもっと身近に感じていただけるよう、難しい理論も分かりやすくお話していきます。
材料の違いや作り方のコツなど、わからないことがあれば何でも聞いてくださいね!

レッスンを通じてたくさんのわくわくを感じていただけたら嬉しいです!

小林 美希先生のレッスン

洋菓子

定番スイーツをアレンジ!くるみのフロランタンタルト(ID:1253)

洋菓子

定番スイーツをアレンジ!くるみのフロランタンタルト(ID:1253)

洋菓子

チーズを味わう2種のスイーツ!柚子のチーズテリーヌ&チーズサブレ(ID:1254)