講師

丸山 朝子 (洋菓子・料理講師)

丸山 朝子

出身:神奈川県
経歴:2001年 フランス・パリのエコール・リッツ・エスコフィエにて料理・製菓のディプロム取得。
帰国後、フレンチレストランやパティスリー勤務を経て、2016年より富澤商店玉川高島屋店にてデモンストレーションを行う。

メッセージ:
ご家族やお友達と楽しむ日々のお菓子も、基本をおさえるとお店のお菓子に近づきます。
そのステップアップをお手伝いできるよう、丁寧な説明を心がけてレッスンいたします。

丸山 朝子先生のレッスン

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