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=特別レッスン講師

コースレッスン

洋菓子

ショコラマスターコース 12月開講(ID:1044)※毎月第2火曜・第2土曜開催

12/11 (土) 10:00〜
12/11 (土) 14:30〜
12/14 (火) 10:00〜
12/14 (火) 14:30〜
料理

ツール・ド・グルメコース3 1月開講(ID:1163)※第2土曜開催

01/08 (土) 10:00〜
01/08 (土) 14:30〜
料理

フランスの煮込み料理コース 1月開講(ID:1162)※第4木曜・第4土曜開催

01/22 (土) 10:00〜
01/22 (土) 14:30〜
01/27 (木) 10:00〜
01/27 (木) 14:30〜

1dayレッスン

洋菓子

パティシエから学ぶ!カステラ&チョコレート羊羹(ID:0872)

12/06 (月) 14:30〜
料理

クリスマスのごちそう!鴨胸肉のトルネード 赤いベリーのソース(ID:1149)

12/07 (火) 10:00〜
12/07 (火) 14:30〜
12/21 (火) 10:00〜
12/21 (火) 14:30〜
洋菓子

まるでパティスリー!栗の贅沢パウンド&くるみのダックワーズ(ID:1151)

12/07 (火) 10:00〜
12/07 (火) 14:30〜
01/09 (日) 10:00〜
01/09 (日) 14:30〜
01/26 (水) 10:00〜
01/26 (水) 14:30〜
パン

熟成された味わいを楽しむ!オーソドックスでリッチなシュトーレン(ID:1021)

12/07 (火) 10:00〜
12/07 (火) 14:30〜
12/09 (木) 10:00〜
12/23 (木) 19:00〜
洋菓子

旬を味わうパティスリー!絶品ベイクドモンブラン(ID:1137)

12/09 (木) 14:30〜
12/20 (月) 10:00〜
12/20 (月) 14:30〜
パン

小麦の原種<スペルト小麦>を楽しもう!食パン&ビスケット(ID:1111)

12/10 (金) 10:00〜
12/10 (金) 14:30〜
01/10 (月) 10:00〜
01/10 (月) 14:30〜
洋菓子

まるでパティスリー!2色で作るピスタチオとイチゴのマカロン(ID:0874)

12/10 (金) 10:00〜
12/10 (金) 14:30〜
洋菓子

ほめられスイーツを作ろう!チョコマーブルクグロフ&カカオムース(ID:0453)

12/10 (金) 10:00〜
洋菓子

プロに教わる基本のスフレチーズケーキ(ID:0424)

12/10 (金) 14:30〜
洋菓子

アフタヌーンティーにぴったり!2種の焼き菓子とチャイティージャム(ID:1146)

12/11 (土) 10:00〜
12/11 (土) 14:30〜
12/18 (土) 10:00〜
12/18 (土) 14:30〜
01/08 (土) 10:00〜
01/08 (土) 14:30〜
料理

フランスのお惣菜を作ろう!パテ・ド・カンパーニュ(ID0767)

12/11 (土) 10:00〜
12/11 (土) 14:30〜
01/07 (金) 10:00〜
01/21 (金) 10:00〜
洋菓子

フランス伝統菓子を学ぶ プラリネのブッシュ・ド・ノエル(ID:0895)

12/12 (日) 10:00〜
12/12 (日) 14:30〜
洋菓子

極めるパティスリー!タルトフレーズピスターシュ(ID:1057)

12/13 (月) 10:00〜
洋菓子

プロから教わるパティスリー!クラシック・オペラ(ID:1150)

12/13 (月) 10:00〜
12/13 (月) 14:30〜
01/06 (木) 10:00〜
01/06 (木) 14:30〜
洋菓子

ほめられスイーツを作ろう!ガトーショコラマロン&ファーブルトン(ID:1159)

12/13 (月) 14:30〜
洋菓子

生地から作る 基本のミルフィーユ(ID:1010)

12/17 (金) 10:00〜
12/17 (金) 14:30〜
01/14 (金) 10:00〜
01/14 (金) 14:30〜
洋菓子

プレゼントにぴったり!キャラメルナッツが入ったディアマン&パウンドケーキ(ID:1154)

12/18 (土) 10:00〜
12/18 (土) 14:30〜
01/10 (月) 10:00〜
01/10 (月) 14:30〜
01/30 (日) 10:00〜
01/30 (日) 14:30〜
料理

クリスマスのごちそう!パテ・アン・クルート(ID:1019)

12/18 (土) 10:00〜
12/18 (土) 14:30〜
洋菓子

ほめられスイーツを作ろう!華やかベリーショートケーキ(ID:1050)

12/18 (土) 19:00〜
12/20 (月) 10:00〜
12/21 (火) 14:30〜
洋菓子

クリスマスのためのショコラフランボワーズ(ID:0584)

12/18 (土) 19:00〜
12/23 (木) 19:00〜
洋菓子

香りを楽しむパティスリー!ブラックベリーとラベンダーのムース(ID:1009)

12/18 (土) 19:00〜
12/20 (月) 14:30〜
洋菓子

オーストリアの伝統菓子 ヴァイセショコラーデン(ID:0608)

12/19 (日) 10:00〜
12/19 (日) 14:30〜
洋菓子

クリスマスを彩る マロンとフランボワーズのムースケーキ(ID:1145)

12/21 (火) 10:00〜
12/24 (金) 10:00〜
12/24 (金) 14:30〜
洋菓子

まるでパティスリー!ピーカンナッツのメープルタルト&サブレサレ(ID:1115)

12/22 (水) 10:00〜
12/22 (水) 14:30〜
料理

クリスマスのごちそう!プーレ・ロティ(ID:0892)

12/23 (木) 10:00〜
12/23 (木) 14:30〜
12/24 (金) 10:00〜
12/24 (金) 14:30〜
洋菓子

まるでパティスリー!ムースショコラピスターシュ(ID:0744)

12/23 (木) 10:00〜
洋菓子

クリスマスを彩る 2種のブッシュ・ド・ノエル(ID:1141)

12/23 (木) 14:30〜
12/23 (木) 19:00〜
パン

世界のパンを楽しもう!イタリア<2種のマリトッツォ>(ID:1143)

12/24 (金) 10:00〜
12/24 (金) 14:30〜
洋菓子

クリスマスを彩る プティサイズのチョコロール(ID:1035)

12/25 (土) 10:00〜
12/25 (土) 14:30〜
洋菓子

食感を楽しむ!スフレショコラ&カラフルロッシェ(ID:1161)

01/07 (金) 10:00〜
01/21 (金) 10:00〜
01/29 (土) 10:00〜
01/29 (土) 14:30〜
洋菓子

ほめられスイーツを作ろう!まるごとバナナケーキ&チョコチャンククッキー(ID:1164)

01/10 (月) 10:00〜
01/10 (月) 14:30〜
01/13 (木) 10:00〜
01/13 (木) 14:30〜
料理

定番料理を極める!本格デミグラスソースの煮込みハンバーグ(ID:1133)

01/11 (火) 10:00〜
01/11 (火) 14:30〜
01/14 (金) 10:00〜
01/14 (金) 14:30〜
01/25 (火) 10:00〜
01/25 (火) 14:30〜
料理

フランスのお惣菜を作ろう!ディアブル・チキン&ニョッキ・パリジャン(ID:1147)

01/13 (木) 10:00〜
01/13 (木) 14:30〜
01/18 (火) 10:00〜
01/18 (火) 14:30〜
01/28 (金) 10:00〜
01/28 (金) 14:30〜
パン

折り込み生地を極めよう!12層で作るクロワッサン(ID:1148)

01/14 (金) 10:00〜
01/14 (金) 14:30〜
01/23 (日) 10:00〜
01/23 (日) 14:30〜
洋菓子

香りを楽しむパティスリー!抹茶のテリーヌショコラ&クレームショコラ(ID:0778)

01/15 (土) 10:00〜
01/15 (土) 14:30〜
洋菓子

和スイーツを極めよう!黒蜜きな粉タルト(ID:1160)

01/16 (日) 10:00〜
01/16 (日) 14:30〜
01/25 (火) 10:00〜
01/25 (火) 14:30〜
洋菓子

ホクホク食感!季節感じるさつまいものタルト(ID:0735)

01/16 (日) 10:00〜
01/16 (日) 14:30〜
洋菓子

まるでパティスリー!イチゴのふんわりシフォンロール(ID:1165)

01/17 (月) 10:00〜
01/17 (月) 14:30〜
01/27 (木) 10:00〜
01/27 (木) 14:30〜
洋菓子

極めるパティスリー!フルーツたっぷりブッシュ・ド・シュー(ID:1167)

01/17 (月) 10:00〜
01/17 (月) 14:30〜
洋菓子

ほめられスイーツを作ろう!キャラメルブラウニー&焼きチョコ(ID:1025)

01/17 (月) 14:30〜
01/19 (水) 10:00〜
01/19 (水) 14:30〜
洋菓子

もう失敗しない!基本のマカロンショコラ(ID:1166)

01/18 (火) 10:00〜
01/18 (火) 14:30〜
01/24 (月) 10:00〜
01/24 (月) 14:30〜
パン

発酵菓子を作ろう!クイニーアマン(ID:0791)

01/19 (水) 10:00〜
01/19 (水) 14:30〜
洋菓子

旬を味わうパティスリー!和栗のモンブラン(ID:0988)

01/19 (水) 10:00〜
01/19 (水) 14:30〜
洋菓子

スイス伝統菓子を学ぶ!エンガディナー ヌス トルテ(ID:1168)

01/22 (土) 10:00〜
01/22 (土) 14:30〜
洋菓子

フランス菓子を学ぼう!憧れのサンセバスチャンケーキ(ID:0926)

01/23 (日) 10:00〜
01/23 (日) 14:30〜
パン

大人のスイートブレッドを作ろう!リュスティック・ショコラ(ID:1039)

01/25 (火) 10:00〜
01/25 (火) 14:30〜
洋菓子

フランス菓子を学ぼう!タルトタタン(ID:0987)

01/26 (水) 10:00〜
01/26 (水) 14:30〜
洋菓子

まるでパティスリー!紅茶とマスカルポーネのムース(ID:1024)

01/27 (木) 10:00〜
01/27 (木) 14:30〜
洋菓子

まるでパティスリー!フレジエピスターシュ(ID:0794)

01/28 (金) 10:00〜
01/28 (金) 14:30〜
パン

おつまみやおやつにピッタリ!パリパリチーズパン(ID:0977)

01/28 (金) 10:00〜
01/28 (金) 14:30〜
料理

フランスの郷土料理を作ろう!トゥールーズ風カスレ(ID:1029)

01/29 (土) 10:00〜
01/29 (土) 14:30〜
パン

本格ベーカリー!デニッシュショコラピスターシュ(ID:1004)

01/29 (土) 10:00〜
01/31 (月) 14:30〜
パン

みんな大好き!ちょっとレトロな牛乳パン&コーヒー牛乳パンを作ろう!(ID:1128)

01/31 (月) 10:00〜
01/31 (月) 14:30〜