講師
まつざき ゆきこ (料理講師)
出身:大阪府
経歴:京都の調理師学校で京料理を学び、その後保育園の栄養士を経て、大阪ガスクッキングスクールで10年以上講師を務め、レシピ開発、撮影に携わる。
現在は上京し、広告専門のフードコーディネーターとしてTV・WEBCM、パッケージやカタログ撮影、その他大手メーカーのレシピ開発等、多岐に渡り携わる。
2025年1月よりスタジオ講師として勤務
メッセージ:
美味しいものを食べると自然と笑みが溢れます。
そして美味しいごはんは心を豊かにしてくれます。
和食は素材の味を活かし、食卓で季節を感じられる料理です。
そして和菓子も自由な発想と表現で無限に広がります。
自分自身が食いしん坊で食べることが大好き!レッスンを通して笑顔を「食」で広げられたら幸せだな、と思っています。