講師

伊藤 路春 (洋菓子講師)

伊藤 路春

出身:千葉県
経歴:専門学校卒業後、数々の名だたるホテルで修業。
渡仏し、約4年間パリやアルザスの名店で活躍。
帰国後レストランやホテルでシェフを歴任する傍ら、専門学校などで後世の育成に励む。

メッセージ:
私がパティシエになりたかったのはバースデーケーキを母親に作ってよろこんでもらう事でした。
この気持ちを忘れずに基本を大切にした楽しいお菓子作りを心がけて参ります。
わからないことや疑問に思ったことなどゆっくり丁寧にご説明致しますので気軽にお話しくださいね。
一緒に楽しいレッスンをしましょう。

伊藤 路春先生のレッスン

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