講師

舘野 真里 (洋菓子講師)

舘野 真里

出身:東京都
経歴:製菓学校を卒業後、製菓材料メーカー等に勤務し、レシピ開発・メニュー提案等行う。
2016年より都内で菓子教室の講師を受託。

メッセージ:
自分の思う「おいしさ」を目指して、材料や配合を工夫して作り上げていくことが大好きです。
「なぜこの材料?」「なぜこの配合?」など、レシピの中に少しでも疑問があればぜひお気軽に聞いてください。

楽しく、美味しいレッスンの時間に、お菓子作りのコツやエピソードをたくさん織り込みたいと思います。
皆さんのご家庭でのお菓子作りが一層充実した時間になるように、スタジオでご一緒させていただければ幸いです。


La brioche
http://labrioche.mystrikingly.com

舘野 真里先生のレッスン

洋菓子

極めるパティスリー!タルトフロマージュプディング(ID:1016)

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