講師

林口 宰士 (洋菓子講師)

林口 宰士

出身:大阪府
経歴:辻製菓専門学校卒業後、都内の洋菓子店勤務
その後、今田美奈子お菓子教室の主任講師とティールームのチーフシェフを務めるかたわら、ドイツ国立ボルフェンビュッテル国立製菓学校で研鑽を積む。
現在、自宅で小人数制のお菓子教室を開く。

メッセージ:
わかりやすく丁寧に、お菓子作りが楽しくなるようなレッスンを心がけています。
お菓子作りを一緒に楽しみましょう!

著書:「憧れのお菓子たち」「ショコラ塾」「パイ&タルト塾」「ひんやりデザート」など

林口 宰士先生のレッスン

洋菓子

いちごジュレのなめらかドームショートケーキ(ID:0747)

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