講師

武藤 菜穂子 (洋菓子講師)

武藤 菜穂子

出身:東京都
経歴:千葉や都内の製菓学校卒業後、千葉や都内の洋菓子店勤務。
菓子共同高等職業訓練校、野田鎌田学園高等専修学校、並びに、野田鎌田学園杉並高等専修学校のスイーツコース、柏調理師専門学校、京和ガス 特別講師などで、製菓講師を12年間勤める。
菓子製造技能士1級取得。
現在、自宅でフルーツカッティングとお菓子教室を開催している。

メッセージ:
製菓講師をしてきて、学校の生徒さん達がお菓子作りをするときにどこで失敗しやすいのが分かるようになってきました。失敗をしないコツや、そのお菓子を作るときのポイントを丁寧にご説明させて頂きながらレッスンを進めるよう心がけています。
皆さんとご一緒にお菓子作りを楽しみたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

武藤 菜穂子先生のレッスン

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